Minyak Juga Sumber Menyihatkan!

Walaupun minyak adalah sumber lemak, tetapi apa yg penting adalah kita perlu tahu apakah minyak yg paling tepat dan seterusnya gunakan minyak ini dgn betul.

** Minyak Zaitun

Minyak zaitun mengandungi Omega 9 dan Omega 6 sehingga 85%. Ia juga mengandungi asid lemak tidak tepu. Ia juga berfungsi menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) di dlm tubuh dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).

**Minyak Biji Anggur

Minyak biji anggur mengandungi asid lemak utama Omega 6, vitamin C dan sterol. Secara tidak langsung, ia sesuai digunakan bagi mereka yg mempunyai masalah jantung kerana ia mampu menurunkan kadar kolesterol.

**Minyak Bijan

Selain mengandungi asid lemak tidak tepu yg berfungsi meningkatkan kekebalan tubuh, minyak bijan kaya dgn vitamin A, B dan E serta beberapa jenis asid amino.

**Minyak Soya

Minyak soya mengandungi protein lengkap dlm jumlah yg sangat tinggi. Kandungan asid lemak tepunya juga rendah iaitu lebih kurang 15%.